Q/ZJHF 0002 S-2015 廣東湛江海豐水產(chǎn)品有限公司 水產(chǎn)干制品

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本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了水產(chǎn)干制品的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以新鮮或冰鮮的魚(yú)、蝦、鮑魚(yú)、牡蠣、海螺、.烏賊(墨魚(yú))、魷魚(yú)、章魚(yú)的單一品種為原料,經(jīng)解凍、清洗、挑選、分切(或不分切)、干燥、包裝而成的非即食水產(chǎn)于制品。