Q/SYT 0002 S-2016 德陽市蜀尤調味食品有限公司 火鍋泡菜料

 Q/SYT 0002 S-2016 德陽市蜀尤調味食品有限公司 火鍋泡菜料
本標準規定了火鍋泡菜料的技術要求、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存和保質期。
本標準適用于以菜籽油、大豆色拉油、食用豬油、泡菜、泡小米辣、玉米淀粉中的多種為原料，輔以辣椒、豆瓣醬、豆豉、食用鹽、冰糖、味精、花椒、八角、砂仁、桂皮、香茅、山奈、草果、小茴香、香葉、良姜、木香、肉豆蔻、甘草、丁香、泡姜、大蒜、醪糟、白胡椒中的多種，添加5'-呈味核苷酸二鈉、山梨酸鉀、木瓜蛋白酶、火鍋味食用香精中的多種，經原料前處理、配料、炒制（或不炒制）、包裝而成的非即食型火鍋泡菜料。