Q/XSDP 0001 S-2015 北海市合浦縣許氏蛋品有限責任公司 咸蛋

 Q/XSDP 0001 S-2015 北海市合浦縣許氏蛋品有限責任公司 咸蛋
本標準規定了咸蛋的產品分類、要求、食品添加劑、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則和包裝、標簽、標志、運輸、貯存和保質期。
本標準適用于以生鮮禽蛋為原料，經用鹽水或含鹽的純凈黃泥、紅泥、草木灰腌制，或再經清洗、真空包裝、高溫蒸煮后熟制而成的咸蛋制品。