Q/HJJ 0001 S-2016 郫縣紅椒嬌調(diào)味食品廠 鹽水漬蔬菜

 Q/HJJ 0001 S-2016 郫縣紅椒嬌調(diào)味食品廠 鹽水漬蔬菜
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了鹽水漬蔬菜的技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以新鮮蔬菜（辣椒、豇豆、生姜、蘿卜、葉用芥菜）中的一種或多種為原料，輔以食用鹽，添加或不添加冰乙酸、D-異抗壞血酸鈉、苯甲酸鈉、焦亞硫酸鈉、姜黃中的一種或多種，經(jīng)挑選、清洗、晾曬、鹽漬、脫鹽、鹽水漬、包裝而成的鹽水漬蔬菜。