Q/HSX 0001 S-2016 宜賓好食香食品有限公司 醪糟
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本標準規定了醪糟的技術要求、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存和保質期。
本標準適用于以糯米、秈米為原料,輔以或不輔以白砂糖、枸杞子、干制紅棗、添加紐甜[N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-α-天門冬氨酰]-L-苯丙氨酸 1-甲酯],經浸泡、蒸煮、淋水、甜酒曲發酵、調配、包裝、殺菌而成的醪糟。
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