Q/DLXF 0001 S-2015 武鳴縣定羅鮮粉廠 食用淀粉調制鮮濕米粉

 Q/DLXF 0001 S-2015 武鳴縣定羅鮮粉廠 食用淀粉調制鮮濕米粉
本標準規定了食用淀粉調制鮮濕米粉的術語和定義、要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。
本標準適用于以大米為主要原料，以食用小麥淀粉（添加量20%）、食用玉米淀粉（添加量20%）為輔料，經浸泡、磨漿、發酵（或不發酵）、熟化、成型、包裝等生產工藝加工而成的食用淀粉調制鮮濕米粉。