Q/BYN 0001 S-2016 巴中永隆食品有限公司 醬腌菜

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本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了醬腌菜的技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以榨菜、青菜、大頭菜中的一種為原料，輔以食用鹽、輔以或不輔以菜籽油、辣椒、花椒、生姜、八角，經(jīng)清洗、晾曬、配料、混勻、腌制、殺菌或不殺菌、包裝而成的非即食醬腌菜。