Q/HPRY 0001 S-2016 西安市惠品肉業(yè)有限公司 血豆腐

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本標準規(guī)定了血豆腐的產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于以新鮮豬血、水、食用鹽、蔗糖脂肪酸酯為原料，添加或不添加玉米淀粉，經配料、攪拌、過濾、蒸煮、涼制、切制成型、包裝、滅菌工藝制成的血豆腐。