Q/XTS 0001 S-2016 息縣天盛食品有限公司 速凍調(diào)理雞肉制品

 Q/XTS 0001 S-2016 息縣天盛食品有限公司 速凍調(diào)理雞肉制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了速凍調(diào)理雞肉制品的分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸和貯存等。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮（凍）雞肉、雞骨肉為主要原料，經(jīng)解凍、清洗、挑選、切條或切丁，加入復(fù)配水分保持劑（三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉、焦磷酸二氫二鈉、焦磷酸鈉）、辣椒紅、食用鹽、雞肉香精，經(jīng)混合、腌制、穿串、成型、凍結(jié)、包裝加工而成的速凍調(diào)理雞肉制品。