Q/LKJ 0002 S-2016 漯河昌達(dá)集團(tuán)卡波納酒業(yè)有限公司 配制酒

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本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了配制酒的術(shù)語和定義、分類、要求，以及試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存要求等。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以飲用水、濃縮果(蔬)汁或果（蔬）汁（濃縮百香果汁或百香果汁、濃縮橙汁或橙汁、濃縮藍(lán)莓汁或藍(lán)莓汁、濃縮水蜜桃汁或水蜜桃汁、濃縮蘋果汁或蘋果汁、濃縮葡萄汁或葡萄汁、濃縮檸檬汁或檸檬汁、濃縮蔓越莓汁或蔓越莓汁、濃縮椰子汁或椰子汁）、濃縮麥芽汁、茶濃縮液、發(fā)酵酒（葡
萄酒）或蒸餾酒（伏特加或白蘭地、朗姆酒、威士忌）為主要原料，以果葡糖漿或白砂糖、食用酒精、二氧化碳、檸檬酸、檸檬酸鈉、乳酸、果膠、苯甲酸鈉、山梨酸鉀、三氯蔗糖、日落黃、胭脂紅、檸檬黃、天然胡蘿卜素、亮藍(lán)、莧菜紅、誘惑紅、焦糖色、葡萄皮紅、玫瑰茄紅、食用香精（菠蘿香精、橙香精、葡萄柚香精、西柚香精、藍(lán)莓香精、水蜜桃香精、金酒香精、烏龍茶香精、格瓦斯香精、石榴香精、椰子香精、芒果香精、檸檬香精、葡萄香精、玫瑰香精、哈密瓜香精）等為輔料，經(jīng)過調(diào)制、過濾、殺菌、混合、灌裝等工藝加工生產(chǎn)的配制飲料酒。