Q/SDQ 0001 S-2019 煎餅
本標準規(guī)定了煎餅的要求與試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸、貯存。

本標準適用于以糧谷(大米、玉米、小米、黑米、薏苡仁、蕎麥米、高梁米、燕麥米)中的幾種為原料,配以或不配以輔料(大豆、紅小豆、綠豆、豌豆、堅果、果蔬等),經選料、清洗、浸泡、配料、磨糊、熟制(烘烤)、冷卻、包裝工藝制成的煎餅。