Q/HJM 0017 S-2019 果味膠原蛋白飲料
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了果味膠原蛋白飲料的技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)識(shí)、包裝、貯存、運(yùn)輸和保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以純凈水、魚(yú)膠原蛋白、紅棗濃縮汁、蘋(píng)果濃縮汁、γ-氨基丁酸、酸棗仁粉為原料，添加食品添加劑（聚葡萄糖、木糖醇、無(wú)水?dāng)Q檬酸、擰檬酸鈉、果膠、食品用香精、三氯庶糖），經(jīng)混配、過(guò)濾、殺菌、灌裝、二次殺菌、包裝工序制成的即食型果味膠原蛋白飲料。