Q/HATZ 0001 S-2019 糧食碾磨粉
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了糧食碾磨粉的產(chǎn)品分類(lèi)、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)識(shí)、包裝、貯存、運(yùn)輸和保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以豆類(lèi)(綠豆、黑豆、黃豆、黑小豆、紅小豆、鷹嘴豆、腰豆、花豆、豌豆、刀豆、赤小豆)、谷物(高粱米、 蕎麥或蕎麥米、燕麥或燕麥米、薏米、黑米、糙米、糯米、大米、小米、大黃米、香米，藜麥米)中的一種或幾種為原料(經(jīng)或不經(jīng)脫皮等預(yù)處理),經(jīng)碾磨(通過(guò)調(diào)整碾磨細(xì)度制得粉或糝)、調(diào)配或不調(diào)配、混合或不混合、 包裝制成的豆粉、谷物粉(糝)及豆谷混合粉。