Q/CZSH 0010 S-2019 免洗夾心棗制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了免洗夾心棗制品的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)識(shí)、包裝、貯存、運(yùn)輸和保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以免洗紅棗為原料，經(jīng)分揀、清洗或不清洗、烘干或不烘干、去核切口、填充生制或熟制核桃仁、花生仁、杏仁、腰果仁、巴旦木仁、開(kāi)心果仁、榛子仁、碧根果仁、夏威夷果仁、松籽仁、葡萄干、枸杞、香蕉干、蘋果干、芒果干、藍(lán)莓干、蔓越莓干、獼猴桃干、菠蘿干、哈密瓜干中的一種或幾種，經(jīng)殺菌、包裝工藝制成的免洗夾心棗制品。