Q/FLSP 0001 S-2019 速凍果蔬汁
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了速凍果蔬汁技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)識、包裝、貯存、運輸和保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以新鮮的草莓、香蕉、橙子、蘋果、桃子、芒果、葡萄、雪梨、獼猴桃、菠蘿、李子、.藍莓、哈密瓜、椰子、菠菜、黃瓜、麻山藥、紅薯、胡蘿卜、紫甘藍、西蘭花、芹菜、圣女果、南瓜、甜菜根、姜中多種為原料，加或不加枸杞、南瓜子、腰果、亞麻籽、奇亞籽中一種或多種(約1%) ，經(jīng)挑選、去除非可食部分、清洗、消毒(100mg/kg次氯酸鈉溶液，1分鐘)、再清洗、配料、榨汁、立即灌裝、速凍(-30℃以下)、冷凍貯存而成的速凍果蔬汁冷飲。