Q/YSXT 0005 S-2019 即食蔬菜制品
本標準規定了即食蔬菜制品的要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸與貯存。

本標準適用于以新鮮蔬菜或腌漬蔬菜或干制蔬菜為主要原料，食用植物油、味精、醬油、食用鹽、香辛料(?粟除外)、食醋、白砂糖、鮮(凍)雞肉、鮮(凍)動物性水產品、干制水產品、鮮(凍)牛肉、鮮(凍)豬肉其中部分為輔料，添加食品添加劑，經精選、切分、浸泡(或不浸泡)、清洗、脫水(或不脫水)、鹵煮、拌料(或不拌料)、包裝、殺菌(或不殺菌)等工藝加工而成的即食蔬菜制品。