Q/YMHS 0001 S-2019 生濕面制品
標準規定了生濕面制品的要求、試驗方法、檢驗規則及標志、包裝、運輸和貯存的要求。

本標準適用于以小麥粉、水為主要原料，全麥粉、紅薯粉、玉米粉、苦蕎粉、小麥淀粉、食用玉米淀粉、魔芋粉、蔬菜粉、全蛋粉為輔料(加或不加)，添加食品添加劑，經和料、壓制、成型、包裝等工藝生產而成的生濕面制品。