Q/SYXT 0002 S-2019 蛋白固體飲料
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蛋白固體飲料的技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以麥芽糊精、大豆分離蛋白、乳清蛋白粉、酪蛋白酸鈉為主要原料，輔以乳粉、植物脂肪粉、低聚異麥芽糖、菊粉、食用葡萄糖、低聚果糖、結(jié)晶果糖、木糖醇、麥芽糖醇、微晶纖維素、燕麥β-葡聚糖、甜菊糖苷、羅漢果甜苷、黃原膠中的一種或多種，適量選擇性添加維生素、礦物質(zhì)、食用香精中的一種或多種，經(jīng)配料、混合、過(guò)篩、包裝等工序加工制成的蛋白固體飲料。