Q/FALD 0001 S-2020 面條（塊）
本標準規定了塊面的產品分類、技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。

本標準適用于以小麥粉為主要原料，以水、食用鹽為輔料，添加或不添加蛋黃粉、海藻原漿、食用菌（經絞碎）、果蔬粉（不含蘋果粉、山楂粉、）、紅麥麩中的一種，添加或不添加復配增稠穩定劑（聚丙烯酸鈉、黃原膠、三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉、焦磷酸鈉）、碳酸鈉、碳酸鉀，經和面、壓延、出條、蒸煮、成型、干燥等工藝制成的非即食面制品，需經煮熟后食用。