Q/JLZF 0006 S-2019 鴨血旺
本標準適用于以檢驗檢疫合格的長白飛鴨經(jīng)宰殺之后的血為原料，檸檬酸鈉、黃原膠、氯化鈣為食品添加劑，經(jīng)過儲運、過濾、攪拌、調(diào)味、灌裝、封口、殺菌冷卻、金屬探測、包裝等工序加工而制成的即食鴨血制品。