Q/CDL 0002 S-2020 熏煮淀粉腸
本標準適用于以鮮（凍）豬肉、牛肉、雞肉為原料，添加食用淀粉、味精、香辛料、食用鹽、綿白糖、食品用香精、食品添加劑（山梨酸鉀、亞硝酸鈉、乙酰化二淀粉磷酸酯、乳酸鈉、卡拉膠、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、磷酸二氫鉀、D-異抗壞血酸鈉、乳酸鏈球菌素、乙基麥芽酚、高粱紅、紅曲紅、誘惑紅），經修整、腌制、絞碎、攪拌、乳化、腸衣充填、蒸煮、熏制、冷卻，加工制成熟肉制品類的熏煮淀粉腸。