Q/WXJD 0002 S-2020 預(yù)混裹粉
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了預(yù)制裹粉的要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以小麥粉、食用小麥淀粉（或食用馬鈴薯淀粉或食用玉米淀粉或食用木薯淀粉）為原料,必要時添加食用鹽、白砂糖、味精、蛋與蛋制品、復(fù)合調(diào)味料、米粉、面包糠中的一種或幾種為輔料，必要時添加黃原膠、瓜爾膠、碳酸氫鈉（小蘇打）、葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯、焦磷酸二氫二鈉、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、單，雙甘油脂肪酸酯、食品用香精等允許添加的食品添加劑。經(jīng)混合、包裝而成，在食品煎炸、蒸煮前包裹于食品表面調(diào)味用的非即食預(yù)制裹粉（以下簡稱產(chǎn)品）。