Q/KSW 0006 S-2020 混合果仁
本標準規(guī)定了混合果仁的分類及命名、要求、檢驗規(guī)則和標志、標簽、包裝、運輸、貯存及保質(zhì)期。

本標準適用于以熟制堅果與籽類或其果仁為主要原料，添加或不添加水果干制品、蔬菜干制品、蜜餞、膨化食品、糖果、巧克力、代可可脂巧克及其制品、餅干、燕麥片、麥片、白砂糖、乳粉、麥芽糊精、食用葡萄糖、凝結(jié)芽孢桿菌、乳酸菌（干酪乳桿菌、副干酪乳桿菌、植物乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、格氏乳桿菌、短乳桿菌、布氏乳桿菌、彎曲乳桿菌、嗜酸乳桿菌、嗜熱鏈球菌、羅伊氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、卷曲乳桿菌、保加利亞乳桿菌、約氏乳桿菌、瑞士乳桿菌、清酒乳桿菌、唾液乳桿菌）中的一種或多種為輔料，經(jīng)配料、裹粉或不裹粉、干燥或不干燥、挑揀、混合或不混合、包裝工藝制成的混合果仁（以下簡稱產(chǎn)品）。