Q/GYLY 0002 S-2020 熟制雞胚
本標準規定了熟制雞胚的要求、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存及保質期。

本標準適用于以孵化至13 日齡的帶殼活體健康雞胚為原料，適量添加食用鹽、生活飲用水、八角、味精、桂皮、白酒、丁香、甘草、小茴香，經光檢、清洗、配料、注料、真空包裝、高溫滅菌而制成的熟制雞胚(以下簡稱產品)。