Q/YDHL 0009 S-2019 米醬濃兼香型白酒
本標準規定了米醬濃兼香型白酒的產品分類、要求、食品添加劑、生產加工.過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸和貯存。

本標準適用于以飲用水和大米、高梁、玉米、大麥、小麥中的一種或多種為主要原料，添加酒曲，經傳統固態法糖化、發酵、蒸餾、陳釀、勾兌、灌裝等工藝加工制成的，具有清雅和諧的米香兼醬香、濃香獨特風格的白酒。