Q/GCFHY 0003 S-2019 脫水原味果干
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了脫水原味果干的要求、生產(chǎn)加工過(guò)程衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以新鮮水果（芒果、荔枝、香蕉、木菠蘿、榴蓮、山竹、紅毛丹、葡萄、山楂、桃、李、甜瓜、獼猴桃、火龍果、龍眼、榴蓮、金桔、檸檬、橙子、百香果、無(wú)花果）為原料，經(jīng)選料、清洗、去皮或不去皮、切分或不切分、脫水干燥、殺菌、包裝等工藝制成的即食脫水原味果干。本標(biāo)準(zhǔn)也適用于上述大包裝果干為原料，通過(guò)分裝方式生產(chǎn)的即食脫水原味果干。