Q/KLSDYN 0001 S-2019 果汁飲料
本標準規(guī)定了果汁飲料的產(chǎn)品分類、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期。

本標準適用于以飲用水、酵母以及刺梨、酸梅、楊桃、百香果、柑橘、橙子、檸檬、楊梅、草莓、櫻桃、菠蘿、余甘子、獼猴桃、蘋果、桑椹、山楂、紅梅果中的一種或多種為原料，添加（或不添加)白砂糖、紅糖、冰糖、檸檬酸、檸檬酸鈉、復配食品添加劑（復配增稠劑)(詳見第3章)，經(jīng)預處理、打漿、加熱殺菌、冷卻、適當發(fā)酵、過濾、調(diào)配、均質(zhì)、灌裝、密封、殺菌(或殺菌后無菌灌裝）等工藝加工制成的果汁飲料（果汁含量≥10%）。