Q/GLKB 0003 S-2019 油炸食品
本標準規定了油炸食品的要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、包裝、標簽、標志、運輸、貯存和保質期。

本標準適用于以芋頭、甘薯、馬鈴薯、山藥（薯蕷)、萵筍、南瓜、香菇、胡蘿卜、香蕉、菠蘿、銀杏果、柿子、蓮子、蓮藕、紅棗、木菠蘿、秋葵、木瓜、豆角、豌豆、獼猴桃、佛手瓜、金桔、蘋果、青豆、芒果、草莓中的一種或幾種為原料，經原料處理、成型、真空油炸、機械脫油、添加(或不添加)食鹽、食用葡萄糖、雞精、復合調味料調味，包裝等工序制成的即食油炸制品。