Q/GL 0002 S-2019 速凍果蔬汁（漿)
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了速凍果蔬汁(漿）的產(chǎn)品分類、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以新鮮水果、蔬菜為原料(詳見第3章），經(jīng)清洗整理、去皮（或不去皮)、破碎、過濾(或不過濾)、調(diào)制或不調(diào)制、包裝、速凍（產(chǎn)品中心溫度≤-18℃)、凍藏等工藝制成的即食型速凍果蔬汁（漿)。