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Q/GCLH 0002 S-2019 熟制魚（非即食)

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標準類別	食品安全企業標準	發布日期	2019-12-20
標準狀態	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2020-01-30
頒發部門	桂林恭城領航食品有限公司	廢止日期	2023-01-18

標準介紹

Q/GCLH 0002 S-2019 熟制魚（非即食)

Q/GCLH 0002 S-2019 熟制魚（非即食)
本標準規定了熟制魚（非即食）的技術要求、生產過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。

本標準適用于以鮮活魚為原料，經清洗、去臟、油炸、冷卻、添加輔料（植物油、食鹽、白酒、生姜、八角、桂皮、丁香、甘草、花椒)、包裝、冷凍等工藝加工而成的非即食風味魚制品。

食品產業鏈內部商城，滿足食品行業需求。

標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標準英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=115403

食品伙伴網提供標準法規解讀、輿情監控、合規咨詢、申報注冊等服務。電詢0535-2129301

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