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Q/SJQ 0001 S-2020 發酵黃豆糙米制品

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標準類別	食品安全企業標準	發布日期	2020-02-29
標準狀態	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2020-03-15
頒發部門	桂林山江情生態農業開發有限公司	廢止日期	2023-03-11

標準介紹

Q/SJQ 0001 S-2020 發酵黃豆糙米制品

Q/SJQ 0001 S-2020 發酵黃豆糙米制品
本標準規定了發酵黃豆糙米制品的要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標簽標志、包裝、運輸、貯存和保質期。

本標準適用于以黃豆、糙米為主要原料，添加或不添加輔料（紅薯、蔬菜干、水果干、橘皮、馬齒莧、甘草、核桃、赤小豆、姜、枸杞子、茯苓、紫蘇、葛根)中的一種或數種，經預處理、蒸煮、干燥、破碎、自然發酵，再次低溫干燥、粉碎、包裝等工藝加工而成的經沖調即可食用的產品。

食品產業鏈內部商城，滿足食品行業需求。

標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標準英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=132445

食品伙伴網提供標準法規解讀、輿情監控、合規咨詢、申報注冊等服務。電詢0535-2129301

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行業分類：糧食及其制品

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