Q/HSZW 0002 S-2020 半固態復合調味料（即食類)
本標準規定了半固態復合調味料（即食類）的產品分類、要求、食品添加劑、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。

本標準適用于以飲用水、鮮螺螄肉、酸筍、香菇、辣椒油、豆瓣醬、白砂糖、食用鹽、食用植物油(花生油、大豆油、食用調和油中的一種）、白酒、味精、雞精調味料、紫蘇、蔥、生姜、蒜、香辛料[八角、陳皮（橘皮)、小茴香]等為原料，經原料處理、配料、炒制(或熟制)、冷卻、粉碎（或不粉碎）、包裝、殺菌（或不殺菌）等工藝加工制成的半固態復合調味料（即食類）。