Q/GXWW 0002 S-2019 復(fù)合調(diào)味汁
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了復(fù)合調(diào)味汁的要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存及保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以水、醬油、食鹽、食醋、食糖、黃酒、食用木薯淀粉、谷氨酸鈉、雞肉、番茄、辣椒、辣椒油樹脂、冰乙酸、一水檸檬酸、安賽蜜、焦糖色（普通法)、黃原膠、5’-肌苷酸二鈉、胭脂蟲紅、日落黃、苯甲酸鈉、香辛料（詳見第3章）為原料，經(jīng)原輔料處理、混合調(diào)配、煮制、滅菌、包裝制成的復(fù)合調(diào)味汁。