Q/ZYGY 0002 S-2020 夾心棗
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了夾心棗的分類(lèi)、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則等。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以紅棗為原料，經(jīng)挑選、清洗、烘干、去核，填充山楂條、山楂糕、獼猴桃干、山藥、葡萄干、花生仁（熟）、核桃仁（生或熟）、巴達(dá)木仁（熟）、腰果（熟）、杏仁（熟）中的一種或幾種后，裹或不裹漿液（巧克力、低聚異麥芽糖、麥芽糖中的一種或幾種，加入或不加入奶粉，混合或不混合，制成漿液），直接包裝或加仁后擠壓、裁邊成型后包裝而成的可直接食用的夾心棗。