Q/ZJT 0001 S-2020 復(fù)合調(diào)味油
本標準規(guī)定了復(fù)合調(diào)味油的分類、要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則等。 

本標準適用于以棕櫚油、大豆油、菜籽油、花生油、玉米油、葵花籽油、芝麻油中的一種或幾種為主要原料，添加或不添加食用豬油、牛油、雞油、羊油中的一種或幾種，添加洋蔥、大蔥、小蔥、生姜、大蒜、芝麻、辣椒、花椒、胡椒、八角、桂皮、甘草、孜然、肉豆蔻、豆蔻、草果、姜黃、小茴香、丁香、山奈、月桂葉（香葉）、砂仁、高良姜、歐芹、芫荽籽、迷迭香、香茅、蓽撥中的一種或幾種，經(jīng)預(yù)處理或不預(yù)處理、配料、炸制或熬制、過濾或不過濾、包裝加工而成的非即食復(fù)合調(diào)味油。