Q/LYS 0003 S-2021 異形面
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了異形面的分類、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則等。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以小麥粉為主要原料，加入胡蘿卜粉、蛋黃粉、全蛋粉、番茄粉、菠菜粉、玉米粉、小米粉、蕎麥粉、燕麥粉、黑米粉、高粱粉、懷山藥粉、山藥粉、南瓜粉、西蘭花粉、核桃粉、黑芝麻粉、紫薯粉、三文魚粉、鱈魚粉、牛肉粉、豬肝粉、雞肉粉、蘋果粉、紅棗粉、紅豆粉、綠豆粉、黃豆粉、黑豆粉、白蕓豆粉、香菇粉、小麥胚芽粉、蘆筍粉、小金瓜粉（南瓜粉）、海苔粉、藜麥粉、草莓粉、芒果粉、樹莓粉、蔓越莓粉、火龍果粉、藍(lán)莓粉、紫甘藍(lán)粉、猴頭菇粉、香芋粉、芋頭粉、紅薯粉、豌豆粉、甜菜粉、枸杞粉、大麥粉、大麥苗粉、菠蘿粉、香蕉粉、槐花粉、葛根粉、山楂粉、菊花（貢菊、杭菊、滁菊和亳菊）粉、芹菜粉、低聚果糖、碳酸鈉、復(fù)配營養(yǎng)強(qiáng)化劑（碳酸鈣、焦磷酸鐵、氧化鋅）、碳酸鈣、焦磷酸鐵、葡萄糖酸鋅、亞硒酸鈉、維生素B1（鹽酸硫胺素）、L-鹽酸賴氨酸、煙酸中的多種，添加或不添加酵母、大豆分離蛋白、濃縮乳清蛋白粉，經(jīng)加水和面、熟化、壓延、成型、烘干、包裝加工而成的非即食異形面。