Q/HLSK 0001 S-2020 醋浸雜糧制品
本標準規(guī)定了醋浸雜糧制品的分類、要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則等。

本標準適用于以苦蕎粉、黃豆粉、黑豆粉、高粱粉、大麥仁粉中的一種或幾種為主要原料，經(jīng)加水浸泡、蒸煮成膏狀，添加蛹蟲草（粉碎）、枸杞（粉碎）、沙棘（粉碎）、覆盆子（粉碎）、黑芝麻（粉碎）、牡蠣（粉碎）中的一種或幾種，加入釀造食醋，經(jīng)攪拌、浸泡、冷卻、包裝而成的醋浸雜糧制品。