Q/LQW 0003 S-2021 食用動物油脂
本標準規(guī)定了食用動物油脂的分類、要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則等。 

本標準適用于以鮮（凍）豬骨肉、鮮（凍）豬板油、鮮（凍）豬肉膘、鮮（凍）豬網(wǎng)膜、鮮（凍）牛骨肉、鮮（凍）牛肉膘、鮮（凍）牛網(wǎng)膜、鮮（凍）雞骨肉、鮮（凍）雞板油、鮮（凍）雞肉膘、鮮（凍）雞網(wǎng)膜中的一種或幾種為原料，經(jīng)預處理、加料、蒸煮提取、分離，添加或不添加特丁基對苯二酚（TBHQ）、沒食子酸丙酯（PG）、丁基羥基茴香醚（BHA)、二丁基羥基甲苯(BHT)中的一種或幾種，包裝加工而成的食用動物油脂。