Q/HJCZ 0006 S-2020 夾心棗
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了夾心棗的分類、要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則等。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以紅棗為原料，經(jīng)挑選、清洗、烘干、去核，填充山楂條、山楂糕、乳酪、獼猴桃干、山藥、葡萄干、花生仁（熟）、核桃仁（生或熟）、巴達(dá)木仁（熟）、腰果（熟）、杏仁（熟）中的一種或幾種或不加填充后，裹或不裹漿液（巧克力、低聚異麥芽糖、棉花糖、麥芽糖、煉乳粉、奶粉、山藥粉中的一種或幾種，混合而成），直接包裝或加仁后擠壓、裁邊成型后包裝而成的可直接食用的夾心棗。