Q/HGS 0001 S-2020 調味夾心棗
本標準規定了調味夾心棗的分類、要求、檢驗方法、檢驗規則等要求。

本標準適用于以無核紅棗為原料，直接填充堅果籽類【核桃仁（生或熟）、腰果（熟）、巴旦木（熟）、山核桃仁（生或熟）、花生（生或熟）、碧根果（熟）、杏仁（熟）、開心果（熟）、葵瓜子（熟）、南瓜子（熟）、西瓜子（熟）、松子（熟）、夏威夷果（熟）、板栗（熟）、榛子（熟）中的一種或幾種】、蔓越莓干（蔓越莓肉）、芒果干、杏干、草莓干、蘋果干、桃干、菠蘿干、荔枝干、桂圓干（桂圓肉）、香蕉片、無花果干（片）、酸梅（烏梅）干、黑加侖、獼猴桃干、山楂、山楂糕、葡萄干、枸杞中的一種或幾種，沾裹熬制過的調味糖漿（以白砂糖、麥芽糖、麥芽糖漿中的一種或幾種為原料，加入乳粉、食用鹽、黃油、蜂蜜、煉乳粉、芝士粉、酸奶、奶油、黑芝麻、白芝麻、雞蛋、雞蛋白粉、碳酸氫鈉、奶味香精中的一種或幾種，按一定比例混合），經烘干或不烘干、包裝而成可直接食用的調味夾心棗。