Q/HFT 0003 S-2020 果蔬、食用菌脆片
本標準規定了果蔬、食用菌脆片的分類、要求、檢驗方法、檢驗規則等。

本標準適用于以水果脆片（香蕉、芭蕉、蘋果、黃桃、冬棗、紅棗、灰棗、草莓、山楂、獼猴桃、菠蘿蜜、圣女果、番石榴中的一種或幾種）、食用菌脆片（香菇、木耳中的一種或幾種）、蔬菜脆片（黃秋葵、青刀豆、甜豌豆、胡蘿卜、青蘿卜、紅心蘿卜、南瓜、苦瓜、黃瓜、山藥、蓮藕、洋蔥、西蘭花、花菜、菜椒、茄子、甜菜、香芋、土豆、紫薯、紅薯中的一種或幾種）中的一種或幾種為原料，經挑選或不挑選、混合或不混合、稱量、包裝制成的果蔬、食用菌脆片。