Q/FSM 0002 S-2020 魔芋復(fù)合淀粉制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了魔芋復(fù)合淀粉制品的要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則等。 

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以生活飲用水、食用馬鈴薯淀粉、食用玉米淀粉、食用木薯淀粉為原料，添加魔芋粉、海藻酸鈉，加入氫氧化鈣（加工助劑）、氯化鈣（加工助劑），經(jīng)沉淀水洗制成淀粉漿，再添加檸檬酸、羧甲基纖維素鈉、天然胡蘿卜素、甜菜紅，經(jīng)和漿、攪拌、蒸粉、切片或擠壓成型、冷卻、包裝制成的非即食的魔芋復(fù)合淀粉制品。