Q/LMQS 0004 S-2020 風味調味醬
本標準規定了風味調味醬的產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸及貯存。

本標準適用于以豆瓣醬、豆豉、辣椒為原料，輔以食用植物油、牛肉、香菇、食用鹽、白砂糖、黃豆醬、甜面醬、味精、雞精、芝麻、花生、冰糖、香辛料（姜、蒜、花椒、八角）、食品添加劑（山梨酸鉀、5′-呈味核苷酸二鈉），經調配、高溫混合熬制、灌裝、滅菌等工序制成的即食風味調味醬。