Q/LHBS 0004 S-2021 半固態(tài)復(fù)合調(diào)味料
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了半固態(tài)復(fù)合調(diào)味料的技術(shù)要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸與貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以辣椒、香辛料、豆瓣醬、豆豉、食用鹽、雞精、味精、雞粉調(diào)味料、雞汁調(diào)味料、香菇粉調(diào)味料、牛肉粉調(diào)味料中的幾種或全部為原料，輔以生姜、大蔥、大蒜、食用菌、冰糖、芝麻、白酒或其中幾種，添加或不添加食品添加劑（5′-呈味核苷酸二鈉、山梨酸鉀或山梨酸），經(jīng)精選原輔料、配料、食用植物油和（或）食用動物油脂炒制、冷卻、分裝等工序加工而成的呈半固態(tài)的復(fù)合調(diào)味料。