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Q/GKMN 0001 S-2020 牛肉醬

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標準類別	食品安全企業標準	發布日期	2020-12-14
標準狀態	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2020-12-14
頒發部門	甘肅康美現代農牧產業集團尕豆妹食品工業有限公司	廢止日期	暫無

標準介紹

Q/GKMN 0001 S-2020 牛肉醬

Q/GKMN 0001 S-2020 牛肉醬
本標準規定了牛肉醬的技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸及貯存。

本標準適用于以牛肉、植物油、豆瓣醬、豆豉為主要原料，輔以白砂糖、辣椒、香菇、洋蔥、大蒜、芝麻、花生、食用鹽、味精、芝麻油、食用植物香辛料，添加食品添加劑［山梨酸鉀、食用香精、焦糖色（普通法）、D-異抗壞血酸鈉、乙基麥芽酚］，再經配料、炒制、分裝、滅菌等工序制成的牛肉醬。

食品產業鏈內部商城，滿足食品行業需求。

標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標準英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=115987

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