Q/HBZT 0039 S-2021 魔芋果蔬酵素壓片糖果
本標準規定了果蔬酵素壓片糖果的要求、檢驗方法、檢驗規則等。

本標準適用于以葡萄糖、白砂糖為主要原料，魔芋粉、果蔬粉（葡萄、蔓越莓、蘋果、草莓、檸檬、芹菜、胡蘿卜）、生產用水、酵母進行發酵濃縮過濾后的濃縮汁為輔料，加入菊粉、低聚果糖、麥芽糊精、抗性糊精、硬脂酸鎂，經混合攪拌、制粒、烘干、壓片成型、包裝加工而成的魔芋果蔬酵素壓片糖果。