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Q/MDM 0005 S-2021 生濕面

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標(biāo)準(zhǔn)類別	食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)	發(fā)布日期	2021-01-25
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)	關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明	實(shí)施日期	2021-01-25
頒發(fā)部門	吉林省面對(duì)面食品科技有限公司	廢止日期	2024-02-03

標(biāo)準(zhǔn)介紹

Q/MDM 0005 S-2021 生濕面

Q/MDM 0005 S-2021 生濕面
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以小麥粉或、藜麥粉、苦蕎粉、蕎麥粉、燕麥粉等為主要原料，添加水、食用玉米淀粉、食用鹽、食用酒精、、添加或不添加（雞蛋或雞蛋粉、山梨糖醇液、磷酸三鈉、磷酸三鉀、焦磷酸鈉、碳酸鈉、海藻酸鈉、黃原膠、卡拉膠、木薯淀粉、谷朊粉、魔芋粉、碳酸鉀、丙酸鈣、丙二醇、單辛酸甘油酯、乳酸鈉等）經(jīng)原料預(yù)處理、配料、和面、壓制、成型、包裝加工而成的食用前需煮制的生濕面（屬于谷物粉類制成品生濕面制品）。

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標(biāo)準(zhǔn)翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標(biāo)準(zhǔn)英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=128409

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行業(yè)分類：糧食及其制品

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