Q/ALS 0006 S-2021 條狀淀粉制品
本標準規(guī)定了條狀淀粉制品的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存、保質(zhì)期。

本標準適用于以飲用水、食用木薯淀粉為主要原料，選擇性添加紅薯粉、芋頭粉、紫薯粉、魔芋粉、羧甲基纖維素鈉、黃原膠、脫氫乙酸鈉、焦糖色（加氨生產(chǎn)）、瓜爾膠、聚丙烯酸鈉、檸檬酸、檸檬酸鈉、乙基麥芽酚、變性淀粉（羥丙基二淀粉磷酸酯、乙酰化二淀粉磷酸酯、乙酰化雙淀粉己二酸酯、醋酸酯淀粉、磷酸酯雙淀粉、辛烯基琥珀酸淀粉鈉、羥丙基淀粉）、食品用香精、檸檬黃、亮藍、日落黃、誘惑紅、天然胡蘿卜素、雙乙酸鈉、刺槐豆膠、海藻酸鈉，經(jīng)調(diào)配而成的非即食類，食用前需要熟制的條狀淀粉制品。