Q/XWZT 0001 S-2021 沙茶醬

Q/XWZT 0001 S-2021 沙茶醬
本標準規(guī)定沙茶醬的要求、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸、貯存、保質(zhì)期。
本標準適用于以食用植物油、花生仁、小蔥、扁魚干、香辛料粉、大蒜、辣椒、蝦醬、全脂奶粉、冰糖、 黃咖喱粉、小麥粉、食用鹽為原料，經(jīng)選料、配料、翻炒、磨碎、攪拌混合、熬制、殺菌、包裝而制成的半固態(tài)調(diào)味料產(chǎn)品。