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Q/MCXL 0002 S-2021 動物性水產制品

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標準類別	食品安全企業(yè)標準	發(fā)布日期	2021-01-10
標準狀態(tài)	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2021-02-09
頒發(fā)部門	福建閩宸鮮嚕嚕食品有限公司	廢止日期	暫無

標準介紹

Q/MCXL 0002 S-2021 動物性水產制品

Q/MCXL 0002 S-2021 動物性水產制品
本標準規(guī)定了動物性水產制品的要求，試驗方法，檢驗規(guī)則，標志、包裝、運輸、貯存、保質期。

本標準適用于以鮮、凍動物性水產品為原料，食用鹽為輔料,添加味精，或黃酒，或白酒，或白砂糖，或鉀明礬（僅限鹽漬海蜇）為配料，經原料驗收、前處理、燙漂或不燙漂、配料、鹽漬、風干或不風干、包裝工序制成的動物性水產制品。

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標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標準英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=128373

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